紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Prot太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询oflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别(b太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询ié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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